Шелковица Белая широко используется при изготовлении знаменитого китайского шелка. К тому же его любят за особенный вкус плодов и лечебные свойства. Одна ягода содержит большое количество витаминов группы B, PP, C, а также железо, яблочную и лимонную кислоту, эфирные масла.