Дерево вырастает средней величины. Крона раскидистая, по форме обратно-конусовидная. Плоды сорта Рубиновый-7 вырастают по 150-200 г. Цвет кожицы тёмно-красный, форма круглая. Мякоть желтая, у косточки – красная. Вкус очень сочный и нежный, буквально тает во рту.
